Любите??? Зефир занимает вторую позицию в рейтинге полезности, но при условии, что он не содержит синтетических красителей и ароматизаторов. Вот почему желательно отдавать предпочтение белому сливочному зефиру, который готовят из фруктово-ягодного пюре, взбитого с сахаром и яичными желтками, и натуральных загустителей — патоки и агара.[b]